阿拉斯加拥有全球至极端的气候,亦是美国最恶劣和危险的环境;虽然如此,却愈来愈受旅客和冒险家欢迎,也是美洲大陆最早有人居住的地方,他们是如何生存?在阿拉斯加的严冬中,雪崩、薄冰、暴风雪、低温症、饥饿等情形随时出现,求生专家莱斯斯特劳德结合纽特(Inuit)长者的智慧、最新的高科技仪器,示范在当地荒野求生的方法,并成功脱险。他将置身于不同环境下,进行一连串控制实验,包括潜入冰水中,以了解身体对寒冷的反应,亦会揭开当地人是如何利用海豹油和急冻的白鱼。