经过一年的拍摄制作,《老广的味道》第三季已于2月17日至22日(大年初二到大年初七)每晚9:10在广东卫视播出,带观众感受味蕾上的乡愁。这一季的美味之旅涵盖“山海、东西、主辅、生熟、古今、雅俗”六个主题,诉说老广美食的无限可能,道尽广东食者对家乡美味的坚守与传承。
其中,《山海》一集,节目组在南岭与大海之间寻求美食,展现平凡的河沙如何实现古法爆米花,解释几近绝迹的黑贝壳为何取名“西施舌”;《东西》中,节目组还原了一颗贝壳苗如何从西方来到广东、在老广手中变身瑶柱干、又出现在海外华人餐桌的全过程;